Tag Archives: 全素漢堡

隨著健康意識的提高，越來越多的人開始關注自己的飲食習慣。但你知道嗎？你的飲食選擇不僅影響你的健康，還影響著我們的地球。

最近在《美國臨床營養學雜誌》上發表的一項研究對不同的飲食進行了排名，基於兩個指標：營養質量和“碳足跡”。結果發現，整體上，非肉食飲食在這兩個指標上都表現得最好。

是否煩惱全素飲食對於兒童們非常煩惱！今天『讓我想享』要帶爸爸媽媽們一起做一道美味的全素白醬意大利麵。這道食譜非常簡單，而且你可以選擇自己喜歡的蔬菜來做。讓我們開始吧！

全素飲食，也就是完全排除動物性食品的飲食方式，近年來受到越來越多人的關注和實踐。然而，對於初次接觸全素飲食的人來說，可能會感到困惑和不知所措，甚至覺得很難實行。這篇文章提供了十個實用的步驟，幫助你輕鬆無痛轉變為全素飲食者。

天天絡繹不絕的小巨蛋熱門素食餐廳「讓我想享」背後有著甚麼樣的創業故事呢? 走過疫情關店潮的「讓我想享」，帶給你不同以往的素食升級蛻變!

台灣是個素食友善的國家，到處可見清楚的素食標章，一般的素食者可以清楚的從這些標章中判斷飲食中是否符合全素，一般全素食主義者注重以植物為基礎的飲食，但你或許不知道有些食物看似素食卻可能含有動物成分。

又到炎熱的盛夏，東方人平時較不會吃生菜沙拉，但遇到這個季節，看到清涼的生菜沙拉就令人想要在飽足大餐 前後吃上一盤。但生菜沙拉該配什麼沙拉醬才符合健康又全素呢? 讓我們來自己做沙拉醬吧! 

在素食主義中，維持適當的蛋白質攝取量是非常重要的。因為蛋白質能夠幫助您感到飽足，並且可以促進肌肉的生長和修復。選擇高蛋白質素食食品，如豆類、堅果、豆腐、蘑菇等，可以幫助您減少飢餓感。

一項新的調查顯示，遵循純素飲食的犬科動物可能更健康一些。約70% 的主人認為他們的純素犬是“健康的”，比較在其狗吃傳統狗糧的主人中，比例約只有 55%。

如果有一種肉，不用經過不人道的宰殺，不會傷害數以萬計的動物，不會造成過度養殖而形成碳排放危機和溫室效應，可以更有效的阻止食物過剩的危機。這不是植物肉、也不是素食，而是從真實的動物細胞長成的，不只吃起來像肉，是真的肉！