又到炎熱的盛夏，東方人平時較不會吃生菜沙拉，但遇到這個季節，看到清涼的生菜沙拉就令人想要在飽足大餐 前後吃上一盤。但生菜沙拉該配什麼沙拉醬才符合健康又全素呢? 讓我們來自己做沙拉醬吧!
自己調配沙拉醬，擁有無限的創意和口味自由，同時保護健康和營養均衡，讓生菜沙拉成為味蕾和身心都愉悅的享受。自己調配沙拉醬有以下好處：1.可根據口味調整，達到個人喜好。2.掌握成分，選擇健康食材，減少添加物。3.避免過多鈉、糖等不健康成分。4.增加創意，試驗各種配方，提升口感。5.節省成本，無需購買預製沙拉醬。6.享受自製沙拉醬的樂趣，自由發揮創造力。7.提高食物安全性，避免過期或含有不明成分的產品。8.促進營養均衡，調配各種食材達到營養多樣性。9.增加食材的新鮮度，保留最佳風味和營養價值。10.體驗將食物視為藝術，照顧自己的身心健康。
今天『讓我想享』就來教各位夏日百搭的全素沙拉醬吧!
芝麻生薑沙拉醬
材料:
芝麻醬
米醋
蘋果醋
水
椰子醬油
芝麻油
新鮮生薑
鹽
辣椒
將以上食材依照個人喜好放入果汁機攪打均勻，你可以放入冰箱保存，食用前均勻搖晃避免食材油水分離。
