探索全球五大必試的素食街頭美食，從香港的蛋仔到馬來西亞的炸香蕉。本文帶你走訪不同國家，體驗獨特的街頭小吃，感受地道的素食文化和創新的料理方式。無論你是素食愛好者還是尋求新奇美味的旅行者，這些美食都保證讓你大呼過癮。 [...]
探索如何將普通的豆腐轉變為令人驚艷的植物性「雞肉」。透過冷凍、醃製、壓榨和烹飪，本文提供一系列精確的步驟和技巧，幫助您製作質地與味道都酷似雞肉的豆腐，適合各種料理方式。這篇指南將為您打開全新的植物性烹飪視野，無論是新手或是資深素食者都能輕鬆上手。 [...]
深入探討素食飲食如何助力減重並提升整體健康水準。本文透過條列式說明，揭示低熱量密度、高纖維含量等素食益處，並強調全球素食者增長的趨勢及其對個人健康和環境的正面影響。 [...]
探索韓國最新食品科技創新——牛肉米，一種結合牛肉細胞和稻米的實驗室培養食品，提供更健康、環保的蛋白質來源。了解其對未來飲食趨勢的影響，以及如何為全球食品安全和氣候變化問題提供解決方案。 [...]
探索Veganuary 2024的全球成功故事，了解2500萬人如何接受純素挑戰，並深入純素主義者的飲食生活型態與習慣。本文提供全面指南，鼓勵探索對健康、環境和動物福利有益的純素飲食方式。 [...]
探索臺北小巨蛋：一個結合頂尖運動賽事、文化活動與異國素食饗宴的多功能場館。了解其豐富歷史、便捷交通、多樣設施與「讓我想享」餐廳的獨特美食。 [...]
素食年菜食譜。讓我想享教你製作好吃又全素的素食料理，讓你吃的開心又滿意。食材隨手可得，素食料理充滿創意又營養。 [...]
探索全素飲食的無限可能：從健康益處、環境影響到經濟考量，本文為您提供全面的入門指南和實用建議，幫助您輕鬆轉向全素生活方式。了解全素飲食如何成為改善健康、支持動物福利和保護地球的強大工具。 [...]
在這個忙碌的社會中，找到內心的平靜和連接自我的時間變得越來越重要。《麻Marziology吉 光之研究所》將於 [...] [...]
探索純素飲食如何在冬季增強免疫力並促進全年健康。本文提供豐富的純素飲食建議，包括蛋白質來源、維生素補充，以及避免加工食品的策略，幫助你實現營養均衡並享受健康生活的每一刻。 [...]
探索如何透過純素飲食在冬季增強免疫力。本文提供豐富的純素食品選擇及其營養價值，並給出實踐純素飲食的實用建議，幫助你在寒冷季節保持健康、活力充沛。 [...]
探索純素飲食如何在提升健康的同時節省您的開支。本文深入分析純素飲食的經濟效益、健康益處及實踐建議，為您提供轉向更經濟、更健康生活方式的實用指南。 [...]
探索純素飲食對雙胞胎健康影響的深入研究。了解素食如何改善心臟健康、促進體重管理、降低糖尿病風險，並提供豐富營養。素食不僅對個人健康有益，也對環境和動物福利產生正面影響。 [...]
探索純素飲食的全面指南：從健康益處、環境影響到實踐純素生活的實用技巧。了解如何透過純素飲食促進健康，同時對地球做出貢獻。 [...]
全球五大純素熱點：探索與品嚐 探索全球五大純素熱點，從以色列的地中海風味到澳洲的西式創新，再到英國、印度和台灣的獨特純素文化和風味。 [...]
純素主義：一種對生命和地球的尊重 深入探討純素主義的精神，其對健康、動物福利和地球的影響，發現一種尊重生命和地球的生活方式。 [...]
探索素食飲食中的五大常見錯誤，了解它們如何可能傷害您的健康和腰圍，並學習如何避免這些陷阱，確保您的飲食選擇是健康和營養的 [...]
在臺北小巨蛋舉辦的「無量義 法髓頌｣活動，不僅是心靈的盛宴，更是了解佛陀精神的機會。參與後的師兄姐在「讓我想享」餐廳分享心得，展現活動的深遠意義 [...]
探索純素飲食的奧秘，並了解其對心臟的益處。從食材選擇到烹飪技巧，我們為您提供全面的指南，幫助您選擇對心臟有益的食物 [...]
世界和平 始於廚房，讓我想享專訪 [...]
探索基因如何影響個體適應素食生活。研究揭示素食主義背後的基因學因素，並指出某些人的基因可能更適合素食飲食。 [...]
植物奶市場正在迅速增長，提供從種子、堅果、豆類、穀物和這些成分的混合物製成的飲料，經常被市場化為傳統的牛奶的替代。 [...]
隨著健康意識的提高，越來越多的人開始關注自己的飲食習慣。但你知道嗎？你的飲食選擇不僅影響你的健康，還影響著我們的地球。 最近在《美國臨床營養學雜誌》上發表的一項研究對不同的飲食進行了排名，基於兩個指標：營養質量和“碳足跡”。結果發現，整體上，非肉食飲食在這兩個指標上都表現得最好。 [...]
在2020年，當許多企業受到疫情的沉重打擊時，有一位女性卻選擇了逆流而上。她是「讓我想享」素食漢堡店的創辦人，薰嬅。雖然創業路上佈滿了荊棘，但薰嬅始終不放棄，持續努力走下去。她相信，只要有夢，就有希望。而這次，我們有幸從她口中聆聽她的創業故事。 [...]
隨著健康意識的提高，越來越多的人選擇素食作為他們的飲食方式。同時，舉重運動也成為了許多人追求健康和健身的首選。但是，素食和舉重是否能夠給我們的骨骼帶來好處呢？ [...]
是否煩惱全素飲食對於兒童們非常煩惱！今天『讓我想享』要帶爸爸媽媽們一起做一道美味的全素白醬意大利麵。這道食譜非常簡單，而且你可以選擇自己喜歡的蔬菜來做。讓我們開始吧！ [...]
全素飲食，一個越來越多人選擇的生活方式，不僅關乎個人健康，更是一個道德和環保的選擇。全素飲食不僅有助於減少對動物的剝削，還可以減少碳足跡，促進個人健康。然而，許多人可能會覺得全素飲食很困難，或者不知道如何開始。事實上，只要遵循一些簡單的步驟，就能輕鬆過渡到全素生活。 [...]
三餐老是在外的外食族群們，上班中午用餐沒時間吃飯，便利商店有全素餐點可以替代正餐嗎? 因應現代人越來越多人開始吃素，全素食的人口也快速增加，便利商店到處林立的台灣，究竟全素食者可以在便利超商內購買到適合的全素餐點呢？ [...]
在現今的健康飲食風潮中，「佛陀碗」（Buddha Bowl）已經成為了一種流行的飲食方式。這種以營養均衡和色彩豐富為特點的飲食方式，不僅在素食者和瑜伽愛好者中受到歡迎，也在社群媒體上引起了廣泛的討論。 [...]
全素飲食，也就是完全排除動物性食品的飲食方式，近年來受到越來越多人的關注和實踐。然而，對於初次接觸全素飲食的人來說，可能會感到困惑和不知所措，甚至覺得很難實行。這篇文章提供了十個實用的步驟，幫助你輕鬆無痛轉變為全素飲食者。 [...]
天天絡繹不絕的小巨蛋熱門素食餐廳「讓我想享」背後有著甚麼樣的創業故事呢? 走過疫情關店潮的「讓我想享」，帶給你不同以往的素食升級蛻變! [...]
這是福智合唱讚頌團從高雄來「讓我想享」包場時， 送給我們的一首歌， 從疫情前到疫情後， 就像沙漠中的玫瑰，經歷風霜，卻依舊美麗。 [...]
位於台北市松山區小巨蛋附近的「讓我想享」蔬食餐廳，由料理新手黃薰嬅創立。在熱血廚師鄭元生的指導下，她克服重重困難，將餐廳從低潮中拯救出來。黃薰嬅對食材的嚴格要求和職人精神，讓這家餐廳成為素食和非素食者的熱門去處。 [...]
常駐在TACO BELL的熱門餐點 crunchwrap，竟然推出了全素版本。與傳統的 Crunchwrap 類似，純素食版本使用該餐廳創造的“獨有、大膽調味”的植物性蛋白質，然後在上面澆上兩種純素醬汁。 [...]
什麼是純素主義？純素主義是一種生活方式，不僅是一種飲食方式。純素者不僅不吃任何動物製品，如肉類、蛋類、奶類或蜂蜜，也不使用任何動物製品，如皮革、羊毛、絲綢或化妝品。純素者的目的是盡可能減少對動物和環境的傷害，並促進人類的健康和福祉。 [...]
現代人越來越提倡健康的飲食習慣，因此有越來越多的飲食法推陳出新，為了就是讓人們可以藉由不同的飲食法來改善我們原本的生活習慣。「植物性飲食」於是誕生了，但這跟我們熟悉的純素飲食有什麼不同嗎？讓『讓我想享』帶你來一探究竟。 [...]
讓我想享的風格選物:手繪風格的店面，讓充滿陽光和歡笑的『讓我想享』從這張手繪卡片中帶入你的日常生活。因為在這裡，你永遠可以放鬆、分享生活、享用全素美食、跟每個店內的客人交流、辦活動、與店長店員聊天和體會人生。 [...]
台灣是個素食友善的國家，到處可見清楚的素食標章，一般的素食者可以清楚的從這些標章中判斷飲食中是否符合全素，一般全素食主義者注重以植物為基礎的飲食，但你或許不知道有些食物看似素食卻可能含有動物成分。 [...]
又到炎熱的盛夏，東方人平時較不會吃生菜沙拉，但遇到這個季節，看到清涼的生菜沙拉就令人想要在飽足大餐 前後吃上一盤。但生菜沙拉該配什麼沙拉醬才符合健康又全素呢? 讓我們來自己做沙拉醬吧! [...]
夏日炎炎讓你渾身不舒服食慾不振嗎? 除了改善環境之外，我們需要特別關注飲食來保持身體的健康和清涼感。蔬菜是夏天飲食中不可或缺的一部分，因為它們提供了豐富的營養和水分。在這篇文章中，我們將介紹三種適合夏天食用的蔬菜，並討論它們在夏天食用時的益處以及需要注意的地方。 [...]
在最大風險的前線 為我們守護著我們的健康安全 要永遠記得這些重大事件發生的背後 都是這些偉大的護理人員拋下家人、放下自己的安危 帶著使命 為我們守護著 在這個美麗的日子裡 [...]
美式巧克力餅乾: 巧克力也有助於增加皮膚的緊密度與水分、降低陽光傷害。巧克力還可以提升抗壓性、緩解焦慮和煩躁。 [...]
體恤媽媽們平日的辛勞，母親節來做『全素香蕉鬆餅』給媽媽們享用健康的全素甜點吧! [...]
〈素食飲食〉素食主義當道，以往都是以宗教因素吃素，現在越來越多人因為健康或環保因素而選擇吃素；根據世界素食人口報告指出，台灣素食人口突破300萬人，佔總人口的13%，是世界排名第2，等於台灣每10個人就至少有1人吃素。 [...]
哥倫比亞大學研究室近期發表了一個"全素起司蛋糕"，蛋糕包含七種不同的成分包含全麥餅乾和櫻桃、花生、香蕉、榛子醬等不同分層起司蛋糕配方；使用3D列表機列印出來，並使用雷射加熱的方式烹調，製作一片蛋糕需要大約30分鐘的時間。 [...]
想要保持皮膚的Q彈不讓歲月流失帶走臉上的青春痕跡，因此近幾年非常膠原蛋白粉是屬於葷食的一種。全素食者是沒辦法食用的。但膠原蛋白對於皮膚、骨骼和關節的健康至關重要。全素食者該放棄回復水嫩Q彈的皮膚嗎? [...]
隨著素食主義的普及，吃膩了清一色的蔬菜調理，也想像葷食者一樣吃些加工品嘗試不同的口感，因此市面上愈來愈多的素食加工品可選擇。雖然它們提供了方便的食用選擇，但是也帶來了一些食安上的疑慮。 [...]
在素食主義中，維持適當的蛋白質攝取量是非常重要的。因為蛋白質能夠幫助您感到飽足，並且可以促進肌肉的生長和修復。選擇高蛋白質素食食品，如豆類、堅果、豆腐、蘑菇等，可以幫助您減少飢餓感。 [...]
一項新的調查顯示，遵循純素飲食的犬科動物可能更健康一些。約70% 的主人認為他們的純素犬是“健康的”，比較在其狗吃傳統狗糧的主人中，比例約只有 55%。 [...]
每天在食物和歡笑的人群內穿梭，是最打動人心的工作，只因 " 美好的食物聚集人群" 。每回在店裡碰到令人感動的人事物，我都會記錄下來，每一次拿出來回味，都是令人愉悅的回憶。 [...]
