哥倫比亞大學研究室近期發表了一個”全素起司蛋糕”，蛋糕包含七種不同的成分包含全麥餅乾和櫻桃、花生、香蕉、榛子醬等不同分層起司蛋糕配方；使用3D列表機列印出來，並使用雷射加熱的方式烹調，製作一片蛋糕需要大約30分鐘的時間。
雖然開發此功能的產品還在努力研究改善食物的品質和數量，但是這份起司蛋糕，品嘗起來口味多樣化，外表也越來越精緻了。為何要使用3D列印食物呢? 使用3D列印食物可以創造出更多樣化的形狀和外表，也可以客製化嘗試不同特殊的口味和口感，並且有效的減少食物的浪費並可精確的計算熱量和其他營養成分。但是因為製作繁瑣，需要耗費較多的時間和較多的成本，因此還需要更多的技術開發和研究，相信在不久的將來，3D列印機製作食物會越來越普遍和成功。
